Please wait...
Хочешь узнать больше о производственной группе Garchino?
Тогда продолжай с нами — впереди самое интересное!
Компания по выращиванию и промышленной переработке грибов Pars Shahriar была основана в 1991 году с целью деятельности в области выращивания грибов и связанных с этим промышленных направлений. В настоящее время её основной грибной фермерский комплекс по производству шампиньонов функционирует с годовой мощностью 2000 тонн. Сосредоточившись на высоком качестве продукции, компания с 2010 года внедрила систему менеджмента качества в соответствии с международным стандартом ISO 9001:2008 и в том же году получила соответствующий сертификат от немецкой организации TÜV. Кроме того, в рамках стратегии ориентированности на клиента, в 2011 году была внедрена система управления удовлетворенностью клиентов по международному стандарту ISO 10002:2004, и в том же году компания получила соответствующий сертификат от испанской компании ASYS.
С учетом роста производства грибов в стране за последние годы, а также строительства новых производственных единиц, объемов потребления и спроса на свежие грибы на внутреннем рынке, стало необходимым создать инфраструктуру для экспорта грибов. В связи с этим, компания после проведения предварительных исследований и получения необходимых разрешений приступила к строительству специализированного перерабатывающего комплекса грибов с 2010 года. С приобретением и установкой специализированного оборудования для переработки грибов, произведенного в странах Западной Европы, а также закупкой других необходимых машин, с начала 2012 года в эксплуатацию был введен современный и уникальный в своём роде специализированный перерабатывающий завод «Гарчино». В настоящее время этот комплекс, помимо обеспечения потребностей домашних хозяйств в консервированных грибах, играет важную роль в снабжении бланшированных и консервированных грибов для ресторанов, отелей, кейтерингов и предприятий пищевой промышленности, предлагая продукцию в гигиеничных упаковках, соответствующих требованиям клиентов.
Контроль качества в компании «Гарчино» начинается ещё с фермерских хозяйств, откуда поступают грибы, и продолжается на протяжении всего производственного процесса. Мы обеспечиваем высокие санитарные стандарты и используем самые современные специализированные машины для сортировки и переработки грибов по последним технологиям мирового уровня — вплоть до этапа упаковки и доставки продукции конечным потребителям. Оснащённые лаборатории контроля качества компании «Гарчино» осуществляют постоянный надзор и проверку всех этапов переработки грибов на протяжении всего производственного цикла.
Создание первых в стране туннелей пастеризации компоста для грибов в 2004 году, запуск первой фазы грибной фермы компании «ПАРС ШАХРИЯР» в 1992 году, а также строительство первого в Иране специализированного и независимого предприятия по глубокой переработке грибов — «Гарчино» — наряду с многочисленными инновациями и достижениями за годы активной деятельности в грибной отрасли, отражают более чем 25-летний опыт руководства компании «ПАРС ШАХРИЯР» в проектировании, строительстве, эксплуатации и управлении грибными фермами и предприятиями по их переработке. Этот богатый опыт стал основой для превращения компании «ПАРС ШАХРИЯР» в один из крупнейших грибных агропромышленных комплексов в Иране.
Контроль качества начинается с ферм, на которых мы закупаем наши грибы, и продолжается на всех этапах производства. Мы обеспечиваем санитарный надзор и используем самые современные специализированные машины для сортировки и переработки грибов с применением новейших технологий до стадии упаковки и доставки продукции потребителям. Оснащённые лаборатории контроля качества компании «Гарчино» осуществляют постоянный мониторинг и контроль всех этапов переработки грибов.
Грибы — это натуральный и уникальный продукт, который выращивается, собирается и перерабатывается в течение всего года. Уникальные вкус, цвет и текстура грибов — это характеристики, которые компания «Гарчино» старается сохранить наилучшим образом в процессе переработки, одновременно предотвращая их быструю порчу и потерю полезных свойств. Грибы богаты минералами и витаминами, при этом содержат очень мало калорий, что делает их не только вкусным, но и по-настоящему полезным продуктом.
